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오늘은 우리 어르신들께서 제과제빵실에 모였습니다!
과연 무엇을 만들기 위해 모였을까요?
바로 달달한 초콜릿이 듬뿍 올라간 초코 머핀 만들기 시간을 가졌습니다~
초콜릿은 단기적으로 혈압을 낮춰주고 소량의 다크초콜릿을 규칙적으로 먹으면 심근경색의 위험도를 낮춰주는 데 도움이 된다고 합니다.
또한 스트레스 조절에도 긍정적인 영향을 준다고 하네요~
요리 활동하기에 앞서 초콜릿을 눈으로만 볼 순 없겠죠?
달달하게 한 입 먹고 본격적으로 수업을 진행하였습니다!
우리 어르신들께서 계란 깨는 건 식은 죽 먹기겠죠?
깔끔하게 계란을 깬 후 우유를 넣어 섞어주었답니다ㅎㅎ
복지사의 설명을 듣고 잘 따라 해주신 김*연 어르신과 송*선 어르신♥
그다음은 머핀을 만들기 위해 가장 중요한 것이 반죽이겠죠?
500g 정량을 맞추기 위해 집중하며 한 치의 오차도 허용하지 않으신 송*선 어르신과 김*홍 어르신^^
맛있어져라~ 맛있어져라~ 주문을 걸어보며
반죽이 맛있어지도록 열심히 섞어주신 김*철 어르신.
힘을 합쳐 함께 반죽을 만들어 주신 임*례 어르신과 강*대 어르신입니다^^
반죽 위에 올릴 초콜릿을 먹기 좋은 크기로 조각 내주신 신*순 어르신과
신*철 어르신, 허*수 어르신입니다^^ 두 분은 참 보기 좋은 모습으로 협동하는 모습을 잘 보여주셨습니다♥
이제 마지막 단계인 예쁜 머핀컵에 반죽을 부어주고 초콜릿을 올려 주었습니다♥
오븐에 굽기 전이지만 벌써부터 맛있는 냄새가 나는 것 같습니다ㅎㅎ
사진으로 다시 보아도 군침이 도네요^^
짠~ 어르신들과 함께 완성한 초코 머핀입니다♥
이정도면 빵집에 팔아도 손색 없겠지요?
맛은 얼마나 맜있게요~
직접 만들어 뿌듯하고 맛도 있어 만족도가 최상이었던
초코 머핀 만들기었습니다~
다음에도 더욱 맛있는 요리활동으로 찾아뵙겠습니다♥